DESCRIPCIÓN
Dukane ofrece componentes de corte de alimentos ultrasónicos de alta calidad, incluidos generadores ultrasónicos, transductores, guillotinas y cortadoras.
El procesamiento de alimentos por ultrasonidos implica una cuchilla vibratoria (guillotina) que produce una superficie casi sin fricción que minimiza la acumulación en la superficie de la cuchilla
Las cuchillas ultrasónicas cortan limpiamente productos pegajosos e inclusiones como nueces, pasas y bocados sin desplazamiento. Muchos de los productores de alimentos más grandes y prestigiosos del mundo utilizan el corte por ultrasonido.
Dukane ha sido el líder mundial en tecnología de corte de alimentos por ultrasonidos durante casi 30 años. Los componentes ultrasónicos de Dukane son una tecnología probada y ampliamente utilizada.
Las hojas de “guillotina” están fabricadas en titanio y emplean la última tecnología de diseño FEA para un funcionamiento y confiabilidad sin problemas.
- iQ AiM™ Automatización en mente
- Sistemas de soldadura ultrasónica manuales serie iQ
- Trasductor sellado