Create Config
Edit Name Description Configuration Type Type

Productos Ultrasónicos de Corte de Alimentos

Cortes más limpios para una estética sobresaliente en productos en capas

La cuchilla ultrasónica produce una superficie casi sin fricción que minimiza la adherencia y deformación de los productos alimenticios. Este proceso produce cortes limpios sin transferencia de materia al cortar múltiples capas.

Reduce el desperdicio

Reduzca los desperdicios al no triturar sus productos ni dañarlos durante el proceso de corte. Las inclusiones como nueces, pasas y frutos secos se cortan en rodajas con poco o ningún desplazamiento, incluso en una matriz blanda.

Resultado consistente con un proceso más rápido

La tecnología ultrasónica proporciona una ventana de procesamiento más grande, las velocidades de corte se pueden aumentar sustancialmente y es fácil adaptar el equipo de corte ultrasónico Dukane a sus líneas de producción existentes.

Reducir el tiempo de inactividad

No es necesario limpiar las cuchillas con frecuencia al cortar productos pegajosos

DESCRIPCIÓN

Dukane ofrece componentes de corte de alimentos ultrasónicos de alta calidad, incluidos generadores ultrasónicos, transductores, guillotinas y cortadoras.

El procesamiento de alimentos por ultrasonidos implica una cuchilla vibratoria (guillotina) que produce una superficie casi sin fricción que minimiza la acumulación en la superficie de la cuchilla

Las cuchillas ultrasónicas cortan limpiamente productos pegajosos e inclusiones como nueces, pasas y bocados sin desplazamiento. Muchos de los productores de alimentos más grandes y prestigiosos del mundo utilizan el corte por ultrasonido.

Dukane ha sido el líder mundial en tecnología de corte de alimentos por ultrasonidos durante casi 30 años. Los componentes ultrasónicos de Dukane son una tecnología probada y ampliamente utilizada.

Las hojas de “guillotina” están fabricadas en titanio y emplean la última tecnología de diseño FEA para un funcionamiento y confiabilidad sin problemas.

VER VÍDEO

  • iQ AiM™ Automatización en mente
  • Sistemas de soldadura ultrasónica manuales serie iQ
  • Trasductor sellado
Play

CARACTERÍSTICAS CLAVE

  • Optimice la distribución de amplitud en la cara del sonotrodo mediante el uso de la tecnología de optimización FEA al diseñar el sonotrodo
  • Sondas selladas para entornos de lavado
  • Disponible en acero inoxidable o niquelado
  • Conectores con clasificación IP69K para mayor confiabilidad
  • Generadores ultrasónicos iQ disponibles en 20, 30 y 40kHz

Related Blogs

12 Advantages of Laser Plastic Welding

12 Advantages of Laser Plastic Welding

READ MORE
A Success Story about Team Work and Tenacity - Vibration Welding Toyota Tonneau Cover

A Success Story about Team Work and Tenacity - Vibration Welding Toyota Tonneau Cover

READ MORE
Emerging Technologies: An Introduction to Particulate Free Welding

Emerging Technologies: An Introduction to Particulate Free Welding

READ MORE